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中国料理の世界史 美食のナショナリズムをこえて
(岩間 一弘) 在庫あり ISBN978-4-7664-2764-6 C0022|四六判|656頁|価格 2,750円 (消費税 250円)
発行:慶應義塾大学出版会|奥付の初版発行年月:2021年09月|発売日:2021年09月中旬
発行:慶應義塾大学出版会|奥付の初版発行年月:2021年09月|発売日:2021年09月中旬
在庫あり ISBN978-4-7664-2643-4 C3339|A5判|392頁|価格 5,720円 (消費税 520円)
発行:慶應義塾大学出版会|奥付の初版発行年月:2019年12月|発売日:2019年12月中旬
発行:慶應義塾大学出版会|奥付の初版発行年月:2019年12月|発売日:2019年12月中旬
上海大衆の誕生と変貌 近代新中間層の消費・動員・イベント
(岩間一弘) 在庫あり ISBN978-4-13-026142-5 C3022|A5判|488頁|価格 8,140円 (消費税 740円)
発行:東京大学出版会|奥付の初版発行年月:2012年09月
発行:東京大学出版会|奥付の初版発行年月:2012年09月